In Italia si acquista un grammo di tè per ogni 84 grammi di caffè. Una lotta impari per le foglie di camelia sinensis, che hanno però davanti una strada sempre più larga e in discesa sul nostro mercato, complice la

Se il latte macchiato è il cavallo di battaglia delle caffetterie di stile americano, ora il suo trono pare essere messo in pericolo da un nuovo concorrente, afferma Assolatte: il tea macchiato o cheese tea, un tè caldo, completato con un topping

Metti di voler preparare una cena per gli amici. Metti di essere anche un amante del tè e voler meravigliare i tuoi ospiti con una “rituale“ del tè in perfetto stile orientale o anglosassone. Perché quindi non impegnarsi in una gara? La

...A me non piaceva il tè, ne bevevo due o tre tazze all'anno. Circa un anno fa, durante la ricerca di una teiera da regalare ad una mia cara amica, mi sono appassionato al mondo del tè fino al punto

Creato da un samurai nel XV secolo. Come narra la leggenda, L’uomo stava sorseggiando il suo tè mentre studiava una strategia per le truppe quando il servitore, che si chiamava di nome Genmai, per sbaglio rovesciò del riso nella tazza

Come hai conosciuto il mondo del Tè? Chi ti ha introdotto a questa sanissima abitudine di slowdrink? cosa ne pensi del fatto che ancora tantissimi vedono il Tè solo come quello in bustina? Raccontaci la tua storia e la tua