Infine il tè fermentato (comunemente chiamato Puerh da uno dei luoghi di provenienza ) assume importanza in medicina tradizionale cinese soprattutto per la quota di microorganismi contenuta , che
Gentilissimi. Queste sono delle foglie post-infusione del wulong Alishan, Taiwan.
Vorrei chiedervi se la presenza dei ramoscelli è un indice di qualità o meno.
Incide in maniera negativa sul sapore
Innanzi tutto smorziamo i toni allarmistici e diciamo che tra Tè e insorgenza di tumori non ci sono correlazioni, nella ricerca infatti si sottolinea che la correlazione esiste
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