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Storia del Tè - Personaggi e luoghi del Tè in Italia e nel Mondo

Pochi sanno che la storia del Tè di Ceylon inizia, abbastanza stranamente, con il caffè.

Nel 1946, il British Medical Research Council pubblicò "Un sondaggio di vittime tra unità blindate

La storia della Tea Horse Road viene tramandata oralmente dai mulattieri, l’ultima generazione di viaggiatori

Una splendida collezione di immagini della Cina nel 1870, che vanno da mendicanti ai mandarini

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Cos’è? Un tè addolcito e fermentato con “coltura di kombucha”, un misto di batteri e lievito. La coltura, recita Wikipedia, “è simile a una frittella di colore chiaro spesso chiamato fungo”, anche se il termine tecnico è zoogleal mat. Le prime notizie della bevanda provengono dalla Cina e risalgono al

Continuano ad arrivare cattive notizie per i pub britannici, sempre più in crisi. Secondo un rapporto della "Campaign of Real Ale" (Camra), associazione di settore, ne chiudono 21 a settimana nel Paese, soprattutto a causa dei prezzi sempre più alti della birra. Camra rileva come il costo medio di una

Coinvolgere la nuova generazione in Cina, Giappone e altre nazioni asiatiche, questo il loro scopo. Qui, le tradizioni del tè non sono più passate come un patrimonio da ereditare, i prodotti e i servizi correlati sono in declino. L'ondata della cultura del caffè guidata da Starbucks è in fase di

Per il tè caldo, oltre alla Cina, i Paesi più grandi consumatori al mondo sono di seguito l’India e la Russia con ca. 27 miliardi di litri ciascuno. Tra i Paesi europei, oltre alla Russia, si distingue la Gran Bretagna (11 miliardi di litri)  e la Germania (7 miliardi di litri) e, a sorpresa, si scopre che in Giappone si consuma meno

Benessere e Tè

L'analisi degli esperti ha preso in esame anche caffè e tè, considerati da molte persone

Un team di ricercatori della Washington University di St. Louis e dell'università tedesca di Heidelberg

Un team di ricerca internazionale composto da studiosi indiani e britannici ha scoperto – per

Il novantasette per cento dei campioni di alimenti raccolti nell'Unione Europea è privo di residui

MondoThè non si fa garante della qualità dei Tè serviti e del servizio delle aziende citate nella mappa.

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