Cos’è? Un tè addolcito e fermentato con “coltura di kombucha”, un misto di batteri e lievito. La coltura, recita Wikipedia, “è simile a una frittella di colore chiaro spesso chiamato fungo”, anche se il termine tecnico è zoogleal mat. Le prime notizie della bevanda provengono dalla Cina e risalgono al

Continuano ad arrivare cattive notizie per i pub britannici, sempre più in crisi. Secondo un rapporto della "Campaign of Real Ale" (Camra), associazione di settore, ne chiudono 21 a settimana nel Paese, soprattutto a causa dei prezzi sempre più alti della birra. Camra rileva come il costo medio di una

Tè di borace e sodio: acquistate in farmacia il Tè di borace e il sodio e mescolate 4 cucchiai di Tè con un cucchiaio di sodio, scioglieteli con acqua calda e riempite la teiera. Lasciate in infusione almeno 2 ore, passare poi una spazzola morbida sulle pareti e sciacquare. Bicarbonato: potete

Il tè cinese vanta una tradizione di oltre 4000 anni. Utilizzato a lungo come pianta medicinale, proprio a ragione delle sue proprietà terapeutiche, il tè in Cina è parte integrante di una cultura consolidata che sin dal IV secolo vede la diffusione di negozi dedicati alla sua vendita. Una cultura