IntervisTè

Dall’oriente all’occidente, il mondo del Tè approfitta dei mesi estivi per incontrarsi, scambiare novità ed informazioni, ma soprattutto stringere nuove alleanze e contatti. La grandissima fiera del Tè

Qual'è il vostro tè freddo preferito? Scriveteci le vostre ricette e come ne siete venuti a conoscenza/cosa vi ha ispirato a crearla.

Il professor Marco Bertona, Delegato presso il Gruppo Intergovernativo sul Tè della FAO (IGG/TEA) e presidente di ADeMaThè Italia ci offre uno scorcio in diretta di alcuni momenti

Se hai: una sala da Tè o negozio di Tè, un blog sul Tè, un’associazione inerente il Tè, organizzi eventi riguardanti il Tè e hai 15 clienti/lettori/associati

... Eliah Halpenny e Cam Muir parlano della loro foresta del tè dove la biodiversità è ricostruita sulla pendenza del vulcano Maura Loa in Hawaii senza l'applicazione

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Ecco a voi la prima e la seconda parte dell'intervista al professor Bertona, presidente di ADeMaThè Italia e Tea Taster professionista. I temi trattati vanno dai ruoli professionali

La storia della Tea Horse Road viene tramandata oralmente dai mulattieri, l’ultima generazione di viaggiatori e commercianti lungo questa rotta. Una vita di commercio guidando carovane ‘in cima

Il tè come stile di vita, come tradizione millenaria basata sulla costante ricerca della qualità, ha sempre avuto un grande valore simbolico nella storia delle arti marziali orientali,

Siamo andati a visitare una ‘fattoria’ del Tè in Wazuka, nella regione di Kyoto. Il tour è cominciato alle 11 con differenti Tè di benvenuto che vengono

L’accademia della Crusca

Questa ricetta l'ho bramata a lungo, frequentando uno dei ristoranti indiani più famosi di Torino (passaggio in India), finchè, estasiata per l'ennesima volta dal suo gusto, chiedetti la

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Pochi sanno che la storia del Tè di Ceylon inizia, abbastanza stranamente, con il caffè. La coltivazione di caffè raggiunse il picco nel 1870 con