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Cos’è? Un tè addolcito e fermentato con “coltura di kombucha”, un misto di batteri e lievito. La coltura, recita Wikipedia, “è simile a una frittella di colore chiaro

Starbucks sta chiudendo tutti i suoi 379 negozi Teavana; la catena del caffè continuerà a vendere tè di Teavana nei suoi negozi omonimi

Dall’oriente all’occidente, il mondo del Tè approfitta dei mesi estivi per incontrarsi, scambiare novità ed informazioni, ma soprattutto stringere nuove alleanze e contatti. La grandissima fiera del Tè

....Nonostante i grandi numeri, le cose non sono così luminose come sembrano. L'industria del tè del Nord Est sta gradualmente affondando a causa di svariati problemi che devono

La fine di quest’inverno e l’inizio della primavera sono state caratterizzate, in molte regioni produttrici di Tè, da siccità, sbalzi di temperatura ed attacchi parassitari che hanno causato