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Infine il tè fermentato (comunemente chiamato Puerh da uno dei luoghi di provenienza )  assume importanza in medicina tradizionale cinese soprattutto per la quota di microorganismi contenuta , che

In Giappone Ancor più affascinante è la cerimonia del tè che si fa in Giappone: la Chado o Cha no yu, un rito secolare influenzato dal Buddismo Zen, codificato

Offrire del tè agli ospiti è un’usanza antica, i cinesi hanno saputo trasformare il semplice consumo quotidiano di tè in un raffinato momento di intrattenimento e accoglienza. Il tè iniziò

La "Travel with us" è un'agenzia viaggi più che speciale, infatti si occupa da anni di viaggi tematici sulle rotte del Tè, una delle poche, se non l'unica, in

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CINA – I massimi esperti mondiali di tè, hanno un appuntamento fisso in agenda, ogni due anni. L’incontro per il gotha mondiale del tè, ha il fine di

Il tè ha una storia antica di millenni ed è stata la Cina il primo Paese al mondo dove si è iniziato, oltre 2000 anni fa, a coltivare

Il tè cinese vanta una tradizione di oltre 4000 anni. Utilizzato a lungo come pianta medicinale, proprio a ragione delle sue proprietà terapeutiche, il tè in Cina è

Gentilissimi. Queste sono delle foglie post-infusione del wulong Alishan, Taiwan. Vorrei chiedervi se la presenza dei ramoscelli è un indice di qualità o meno. Incide in maniera negativa sul sapore