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Il Portale del Tè e degli infusi in Italia

Il Nichel nel Tè?

Jessica Frizzarin chiede al nostro pool di esperti:

Salve adoro i thè ma da 2 anni sono diventata allergica a nichel…esiste un thè senza nichel?​ ​ ​sono golosa di thè ma ho paura a berlo …​Buona giornata Jessica

L’esperto Risponde:

Ciao Jessica, la domanda è pertinente ed interessante, ciò che personalmente posso dire è che il Nichel è presente in qualsiasi terreno in percentuale più o meno diversa a seconda delle zone. Il Thè, la Camelia Sinensis, vegeta e si nutre dal terreno, risorsa imprescindibile, benché vi siano colture ortifere che possono essere coltivate in assenza di terreno (serre o orti da balcone) e quindi in assenza di terreno, ma, questo non è il caso del Thè.

La domanda mi induce ad un particolare approfondimento. Torneremo sull’argomento.

Per intanto auguro una Buona serata.

Saluti,

Maurizio

maurizio-foto

 

 

Maurizio Di Paolo, Tea Sommelier del pool di Esperti MondoThè, settore Horeca

 

 

 

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