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Trattati cinesi sul tè

Livio Zanini (febbraio 2016)

 

Trattati sul tè composti in Cina durante l’epoca imperiale divisi per dinastia

(ove disponibile, PDF del testo in cinese punteggito con indicazione dell’edizione di riferimento)

 

Dinastia Ming

書名 Titolo 作者 Autore Data PDF
茶譜 Chapu 朱權 Zhu Quan 1440 ca
茶譜 Chapu 顧元慶 Gu Yuanqing 1541 《明朝四十家小說》本
水辨 Shui bian 真清 Zhenqing 1542
茶經外集 Chajing waiji 真清 Zhenqing 1542
煮泉小品 Zhuquan xiaopin 田藝蘅 Tian Yiheng 1554
水品 Shuipin 徐獻忠 Xu Wenhuan 1554
茶寮記 Chaliao ji 陸樹聲 Lu Shusheng 1570 ca 《夷門廣牘》本
茶經外集 Chajing waiji 孫大綬 Sun Dashou 1588 ?
茶譜外集 Chapu waiji 孫大綬 Sun Dashou 1588 ?
煎茶七類 Jiancha qilei 徐渭 Xu Wei 1590 ?
茶箋 Chajian 屠隆 Tu Long 1590 ca
茶箋 Chajian 高濂 Gao Lian 1591 ca
茶考 Chakao 陳師 Chen Shi 1593
茶錄 Chalu 張源 Zhang Yuan 1595 ca
茶集 Chaji 胡文煥 Hu Wenhuan 1593 ?
茶經 Chajing 張謙德 Zhang Qiande 1596
茶疏 Chashu 許次紓 Xu Cishu 1597 《茶書全集》本
茶話 Chahua 陳繼儒 Chen Jiru 1595-1613
茶乘 Chacheng 高元濬 Gao Yuanxun 1602 ?
茶錄 Chalu 程用賓 Cheng Yongbin 1604
茶錄 Chalu 馮時可 Feng Shike 1609
羅岕茶記 Luojiecha ji 熊明遇 Xiong Mingyu 1608 ca ?
茶解 Chajie 羅廪 Luo Lin 1609
蔡端明別記 Caiduanming bieji 徐[火勃] Xu Bo 1609
茗笈 Mingji 屠本畯 Tu Benjun 1610
茶董 Chadong 夏樹芳 Xia Shufang 1610 ca
茶董補 Chadong bu 陳繼儒 Chen Jiru 1610 ca
茶史 Chashi 龍膺 Long Ying 1612
茗譚 Ming tan 徐[火勃] Xu Bo 1613
茶集 Chaji 喻政 Yu Zheng 1613
茶書 Chashu 喻政 Yu Zheng 1613
茶箋 Chajian 聞龍 Wen Long 1610 ca ?
茶略 Chalüe 顧起元 Gu Qiyuan 1613
茶說 Chashuo 黃龍德 Huang Longde 1615 ?
品茶要錄補 Pincha yaolu bu 程百二 Cheng Bai’er 1615 ?
茗史 Mingshi 萬邦寧 Wan Bangning 1621 ?
竹嫩茶衡 Zhunencha heng 李日華 Li Rihua ?
運泉約 Yunquan yue 李日華 Li Rihua 1620
茶譜 Chapu 曹學佺 Cao Xuequan ?
岕茶箋 Jiecha jian 馮可賓 Feng Kebin 1623 ?
茶譜 Chapu 朱祐檳 Zhu Youbin 1539 ?
品茶八要 Pincha bayao 華淑 Hua Shu 1621-1627
陽羡茗壺系 Yangxian minghu xi 周高起 Zhou Gaoqi 1640 ca ?
洞山岕茶系 Dongshan jiecha xi 周高起 Zhou Gaoqi 1640 ca ?
茶酒爭奇 Chajiu zhengqi 鄧志謨 Deng Zhimo 1643
明抄茶水詩文 Mingchao chashui shiwen 醉茶消客 Zui cha xiaoke ?
岕茶別論 Jiecha bielun 周慶叔 Zhou Qingshu ?
茶藪 Chasou 朱日藩 Zhu Rifan ?
岕茶疏 Jiecha shu ?
茶史 Chashi ?
茶說 Chashuo 邢士襄 Xing Shixiang ?
茶考 Chakao 徐[火勃] Xu Bo ?
茗說 Mingshuo 吳從先 Wu Congxian ?
六茶記事 Liucha jishi 王毗 Wang Pi ?

 

Fonti:

Zheng Peikai & Zhu Zizhen 鄭培凱,朱自振 (ed.), Zhongguo lidai chashu huibian jiaozhuben 中國歷代茶書匯編校註本, Hong Kong, Commercial Press, 2007.

Fonte: Associazione Italiana Cultura del Tè

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